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PUEBLA.-Enero 28 del 2024.-Con la participación de alrededor de 700 estudiantes, docentes y administrativos de la BUAP se llevó a cabo la segunda edición de la Carrera Universitaria “Campo Traviesa”, cuya salida y meta fue el Jardín Botánico de Ciudad Universitaria. En punto de las 8:00 horas de este domingo, la Rectora María Lilia Cedillo Ramírez dio el banderazo de salida para los estudiantes del nivel medio superior; y, a las 8:40, para los del nivel superior y trabajadores.
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PUEBLA.-Enero 28 del 2024.-Mediante la Carrera Técnica de Capacitación para el Trabajo en Gastronomía, el Sistema Municipal DIF (SMDIF) --que preside de forma honoraria Claudia Barrientos Hernández-- ofrece la oportunidad de desarrollarse profesionalmente como técnico en gastronomía, en tan sólo un año. Esto, gracias a la vinculación con el Centro de Capacitación y Desarrollo (CECADE), que prepara a las y los interesados en: conocimiento histórico de los alimentos, temática, sabor, textura, presentación de los platillos, trabajo en equipo, disciplina y creatividad, para que al final puedan presentar un simulador de restaurante, en el que son evaluados por sus profesores y especialistas en gastronomía.
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