Atole de Mandarina: La Bebida Perfecta para Días Lluviosos.
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Septiembre 24 del 2024.-En esos días de lluvia y frío, nada mejor que comenzar la mañana con una bebida caliente y deliciosa. Hoy te presentamos una receta fácil para preparar un sabroso atole de mandarina, que aporta un sabor único y refrescante.
Ingredientes:
-3 tazas de jugo de mandarina (preferiblemente fresco)
-1 ½ tazas de agua
-1 taza de azúcar
-4 cucharadas de fécula de maíz
-1 cucharada de ralladura de mandarina
Procedimiento:
Reserva media taza de agua y mezcla el resto con el jugo de mandarina.
En una olla, combina el jugo de mandarina, el azúcar y la cáscara de mandarina. Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y comience a hervir.
Disuelve la fécula de maíz en el agua reservada.
Agrega la mezcla de fécula al atole y cocina a fuego bajo, moviendo constantemente, hasta que espese.
Sirve caliente y disfruta.
Este atole no solo es reconfortante, sino que también es una forma deliciosa de disfrutar los sabores de la mandarina en una bebida tradicional. ¡Perfecto para esos días fríos!