¿Cuáles son las galletas de animalitos con más azúcar? Esto dice Profeco
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CIUDAD DE MÉXICO.-Septiembre 5 del 2023.-(Megamedia).- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) advierte por el exceso de calorías y sodio que tienen las famosas galletas de animalitos y los daños que pueden causar a la salud.
Aunque las galletas de animalitos son las favoritas de miles de mexicanos podría ser preferible limitar su consumo por tales razones, por lo que Profeco analizó algunas de las marcas populares para identificar su contenido.
¿Cuáles son las galletas de animalitos con más azúcar?
La Profeco advierte que las galletas de animalitos son las más dañinas para la salud por el exceso de sodio, pero también resaltan que contienen una gran cantidad de azúcares.
Tras un análisis de 18 marcas de galletas marías, tres similares a ellas, 18 de galletas saladas y 9 de animalitos, identificaron aquellas con la mayor cantidad de azúcares, sodio, grasas y calorías así como detectar si contienen jarabe de alta fructuosa o similar, también perjudiciales para la salud.
La Profeco encontró que la marca Cuétara galletas de animalitos supera los 26 gramos de estos por cada 100 gramos, siendo la que contiene la mayor cantidad de azúcares de todas las analizadas.
Otras marcas que rebasan el contenido de azúcares recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) para consumo diario son BestChoice animalitos y Marías Chedraui.
La marca con menor cantidad es Precíssimo, con poco más de 20 gramos en la misma porción, además su precio es el más bajo.
Profeco advierte por jarabe de alta fructuosa
¿Por qué las galletas de animalitos son adictivas? De acuerdo con la Profeco, el Jarabe de Maíz de Alta Fructosa es lo que convierte a estas galletas en un aperitivo tan popular.
De acuerdo con la Profeco, la fructosa no es capaz de inhibir la secreción de la hormona "grelina", la cual regula la sensación de saciedad y el apetito. Por ello, se pueden consumir varias galletas sin sentirse "lleno".
El Jarabe de Maíz de Alta Fructosa, también denominado sirope de glucosa-fructosa o JMAF y AMAF por sus siglas, es un edulcorante líquido creado a partir del almidón o fécula de maíz.
Dicho ingrediente hace que los alimentos sean más dulces y suaves para el paladar. No obstante, tiene numerosas implicaciones en la salud, esto de acuerdo con un estudio de la Escuela de Nutrición.
El reciente estudio indicó que 16 marcas analizadas contienen algún jarabe y tres no lo declaran además todas tienen exceso de calorías y la mayoría tienen exceso de sodio
Asimismo, marcas como Gullón y las Nabisco Premium de Marbú tienen menor contenido de azúcar y añaden jarabe o edulcorantes sintéticos.