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Categoría: San Andres

Agosto 28 del 2024.-Las uvas, un alimento milenario apreciado en diversas culturas, ofrecen beneficios significativos para la salud, especialmente en el cuidado de la vista y la regulación de la presión arterial. Aunque se cree que son ricas en azúcar, en realidad, su índice calórico es bajo y contribuyen a mantener estables los niveles de glucosa en la sangre.

Gracias a su contenido en antocianinas, las uvas ayudan a prevenir enfermedades oculares degenerativas, como las cataratas, y a mantener la agudeza visual por más tiempo. Además, sus antioxidantes proporcionan efectos diuréticos y antiinflamatorios, promoviendo el bienestar general.

En cuanto a la presión arterial, las uvas, incluidas sus versiones en jugo y vino, son ricas en potasio y resveratrol, un antioxidante que ayuda a reducir el colesterol y controlar la presión arterial. Estos beneficios han sido respaldados por expertos como el Dr. John Pezzuto, quien destaca la amplia gama de propiedades saludables de esta fruta.

Además, un estudio reciente sugiere que el consumo de uvas puede proteger la piel contra los daños causados por los rayos ultravioleta, agregando otro motivo para incluir esta fruta en una dieta equilibrada.